顺德:农产品有了电子“身份证”实现产销全程跟踪管理_中国中小企业鞍山网

顺德:农产品有了电子“身份证”实现产销全程跟踪管理

2016-03-30 10:47:43 来源:南方日报

 农产品质量管理问题一直备受关注。3月15日至24日,顺德区人大常委会对区内农产品质量管理工作进行调研。未来,顺德将继续对企业农产品自检的相关试剂、设备进行扶持,提高企业自检能力,确保农产品质量安全。

 

    水产品凭追溯码进入市场

 

    数据显示,截至目前,顺德水产养殖面积约16万亩,产量23.5万吨,产值55.5亿元,占整个农业产值的一半以上,养殖的水产品广销全国各地以及港澳地区。

 

    目前,顺德已推进淡水鲜活水产品标识制度,对生鱼、加州鲈、吻鱼、甲鱼等六大外销养殖品种进行标识管理,并对14000多个鱼塘的数据进行收录,每个鱼塘设置对应的一个追溯码。

 

    顺德区农业局相关负责人表示,养殖户在上市前可自行打印或者在当地村委会打印标识凭证,之后才能进入流通领域。追溯码的使用既实现了水产品的可追溯,同时也实现了水产品质量的责任界定,较好地解决了养殖环节和市场环节的衔接问题。

 

    “未来我们将进一步完善标识码的附加信息,争取将检测信息、用药记录等与质量安全密切相关的信息体现在标识码上。”该负责人说。

 

    除此以外,企业加强自检也是水产品质量安全保障的重要一环,可及时了解产品质量,采取有效的处理措施。目前顺德已成立生鱼协会、吻鱼协会监测点和4家佛山市水产品质量安全示范点的监测站,未来还将继续对企业自检的相关试剂、设备进行扶持,提高企业自检能力。

 

    另外,顺德鳗鱼产业发展迅速,近年来更占据日本、俄罗斯等地的不少市场份额。“海外市场对加工水产品的标准高,其中日本标准检测项达到700多个,但顺德烤鳗依然以高品质成功打开海外市场。”在顺德人大常委会举办的农产品质量调研会上,兴顺烤鳗厂副总经理吴琴说。

 

    对此,顺德区人大常委会委员、财经工委主任岑伟垣认为,农产品行业的可持续发展,关键在于品质,希望相关部门多支持农产品产业发展。

 

    屠宰监管标准较周边区域高

 

    为了提升畜禽生鲜产品质量,顺德以屠宰环节为着力点,加强对该类产品的监管。在生猪屠宰方面,顺德实施生猪屠宰企业“定点供应、场厂挂钩”方式,确保生猪产品质量安全。

 

    从顺德农业局提供的屠宰检疫工作流程图可以看到,屠宰一头生猪要经过入场监督查验岗、屠宰检疫申报岗、宰前检查岗等9大流程,至少需要配备12名检疫人员。过程中,顺德相关部门会通过视频监控的方式,对现场屠宰、检验及检疫信息化进行一体化监管。

 

    “场内光检疫设备就投入了200多万元,并配备了32个高清摄像头,对屠宰过程进行全方位监控。”调研会上,大良江良屠宰场负责人江建和表示,对比周边区域的屠宰监管情况,顺德标准高,监管严格。

 

    “屠宰场在配合政府监管上做了很大的努力,但目前顺德屠宰场分布较为分散,有的屠宰场利润偏低。”岑伟垣建议以股份制合作的方式整合区内屠宰场,实现资源的有效利用。

 

    此外,在家禽处理上,顺德试点推行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。从去年起,该区范围内各级机关、学校、医院等单位集体食堂、商场超市停止使用活禽食材,在限定范围内全面禁止农贸市场、餐饮服务单位等各类经营场所活禽屠宰和活禽交易。

 

    为保障禽畜生鲜产品安全可追溯,每批家禽均由专职检疫员集中检疫,合格后出具检疫证明,配备二维码标识的“脚环”。只要用手机扫描二维码,就能查看该产品的检疫情况、屠宰时间、来源等信息。据了解,活禽从屠宰到包装配送,最后到上市,全过程需要2—3小时,每天共分五趟进行配送。目前,顺德家禽生鲜上市试点工作正逐步推行中。

 

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    顺德区人大对教育局开展工作评议

 

    一线幼师呼吁 逐步提高待遇

 

    “希望能提高幼师待遇,给老师们提供更多学习机会。”3月23日,顺德区人大常委会对区教育局开展工作评议,听取一线教师代表意见和建议。

 

    本次会议共邀请了11名来自顺德区内公益性、普惠性和民办幼儿园的一线老师代表,分别对区教育局去年工作以及最近出台的教育综合改革提出意见和建议。有教师代表认为,目前顺德学校年轻教师众多,工作有干劲,但学习空间不大,希望区教育局能提供更多优质的学习培训机会,并形成专门的培训学习制度。

 

    对于职业教育学校缺少实操人才的问题,有教师代表希望能按实际情况放宽人才引进条件。“有不少人学历不高,但很有实操才华,经验丰富,却限于政策,这类人才无法入编,导致人才流失,这是非常可惜的。”

 

    另外,幼儿教育也成为了当天讨论热议的话题。“目前幼儿园教师和中小学教师待遇相比,还有较大的差距,希望能逐步提高幼儿园教师的待遇。”顺德区机关幼儿园教师罗全表示。

 

    “多动症、自闭症等特殊儿童还没有得到政府、社会的重视。”有幼儿园教师代表指出,幼儿园老师亟需提高相关的专业知识,才能更好地照顾这些特殊的孩子,这需要政府更好的引导和投入。高绮桦 俞强年


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